Советы по приготовлению завтрака
Нам понадобятся следующие продукты
В большой кастрюле залить ветчину холодной водой. Добавить специи и лук. Довести до кипения и варить на медленном огне в течение 1 часа, чтобы ушла соль.
Добавить остальные овощи и варить до готовности. Подавать сразу, порезав ломтиками.
ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ
Ветчина может сильно варьироваться в солености. Если вода слишком соленая, как дело доходит до кипения, слейте и замените снова свежей холодной водой.
- Пол килограмма вареной ветчины, промыть в холодной воде
- 4 лавровых листа
- 6 черных перца горошком
- 6 целых гвоздик
- 6 средних молодых картофелин
- 4 очищенные моркови
- 1/2 зеленой капусты, разрежьте на четвертинки
- 4 очищенных лука, лучше лук порей
В большой кастрюле залить ветчину холодной водой. Добавить специи и лук. Довести до кипения и варить на медленном огне в течение 1 часа, чтобы ушла соль.
Добавить остальные овощи и варить до готовности. Подавать сразу, порезав ломтиками.
ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ
Ветчина может сильно варьироваться в солености. Если вода слишком соленая, как дело доходит до кипения, слейте и замените снова свежей холодной водой.